Ягоды - это всегда празднично, вкусно, полезно и ароматно. И надо этим пользоваться, пока сезон. Садовые ягоды: клубника, малина, смородина, которые можно вырастить на собственном участке, очень полезны. В них содержатся практически все витамины. В наибольшей степени ягоды богаты витамином С, b-каротином и фолиевой кислотой. Остальные 13 витаминов присутствуют в меньшей степени. Кроме того в ягодах содержатся сахара, пищевые волокна, органические кислоты и минеральные соли, которые так же являются незаменимыми в здоровом рационе питания. Еще ягоды богаты пектинами, которые благотворно влияют на обмен веществ и нормализует уровень холестирина. Что бы и зимой наслаждаться дарами лета можно заморозить спелые ягоды. Для этого их предварительно стоит тщательно промыть и просушить, а затем, сложив в полиэтиленовый пакет, убрать в морозилку. Считается, что надо за лето съесть 10 килограмм ягод и зимой можно будет практически забыть о врачах. Приятнейший способ укрепления организма.
Ягоды малины содержат множество ценных веществ. Например органические кислоты, соли железа, калия, меди, дубильные вещества, клетчатка, витамины С и подробнее
Ягоды у клубники красные сладкие с белой мякотью. Очень вкусные и богатые на питательные вещества плоды, лечебные свойства которых известны еще с подробнее
Красная смородина – традиционный ягодный кустарник в российских садах, хотя распространена не так широко, как черная, и несколько уступает ей подробнее
Крыжовник - вкусная и полезная ягода, целебные свойства крыжовника применяются при малокровии, для оздоровления кишечника, стимуляции желчевыделения. подробнее
Черная смородина является одним из самых распространенных растений. По содержанию витамина C эта ягода не имеет себе равных в северных широтах. Кроме подробнее
С древних времен виноград известен как прекрасное мочегонное (в нем до 70–80 % воды, содержащей растворенные сахара, кислоты витамины и соли), подробнее
