КОФЕЙНЫЙ ТОРТ без выпечки 500 г погдсушенного белого хлеба (без корок) 1 пачка (200 г) сливочного масла 1.5 стакана сахара 2 яйца 2 стакана молока 3 столовые ложки натурального молотого кофе 1/3 стакана толченых грецких орехов 1 столовая ложка муки без горки Сварить кофе из 1 стакана молока и 3-х ст. ложек молотого кофе. Сухари залить горячим кофе с молоком и оставить на полчаса разбухать. Заварной крем: Яйца растереть с сахаром, добавить муку и теплое молоко. Крем варить на маленьком огне, помешивая, до загустения (до кипения не доводить, иначе яйца свернутся). Крем остудить и взбить с размягченным сливочным маслом. Крем разделить на 2 части: 1-ю часть смешать с разбухшими и растертыми сухарями и выложить на блюдо. 2-ю часть выложить сверху на кофейно-сухарный корж. Кофейный торт посыпать сверху измельченными орехами и поставить на 3 часа в холодильник.
(3):
SVETLANKA GalAks Элен
Здоровье – как счастье, если о нем не думаешь – значит, оно есть.
пробовала на выходных тортик сметанный с фруктами и бисквитом. Спасибо, Танюша, очень вкусно получилось!!! даже мужу, он у меня "кивиреда" по поводу сладкого, тоже понравился десерт. Вид, правда не совсем презентабельный получился, но умолотили)))
(3):
GalAks Teacher бмт
у всех дети как дети, а у меня красавицы!!!
Евгения
16 лет 1 месяцАлександра
14 лет 4 месяцаМирон
7 лет
Та-да-да-да! В моей личной гонке победили: 1. Торт "Кучерявый Иван" от Чаруси с первой страницы (меня всегда смущало, что там бисквит - я его не очень - но смирилась). Планирую, если все нормально, сделать на день рождения КВ; 2. Торт "Мишка" с первой страницы от Иришы. Торт знакомый, покупной всегда нравился, но смущает меня маленькое количество муки в тесте - не ошибка ли?; 3. Торт с фрухтами и слегка желе из миски от Татьяны страница пять, если не ошибаюсь. Хотела сделать на свой Д.Р., но теперь Танюшка засмущала, что с первого раза может не получится Так что думаю пока. В любом случае, этот рецепт мне понравился сильно, когда-нибудь да соберусь
Еще мне понравился торт "Зебра" тоже с первой странички, но как-то простоват для Д.Р.? Но все эти рецепты на вооружении
пробуй, расскажешь потом. У меня вид не очень презентабельный по двум причинам получился: 1-я не очень аккуратно застелила форму, 2- я полила форму сначала топингом(поливка, типа сиропа для мороденого, десертов...)а топинг не застыл, а как компот просто неравномерно растёкся по торту
(1):
GalAks
у всех дети как дети, а у меня красавицы!!!
Евгения
16 лет 1 месяцАлександра
14 лет 4 месяцаМирон
7 лет
"пробуй, расскажешь потом. У меня вид не очень презентабельный по двум причинам получился: 1-я не очень аккуратно..."
Да, если б себе, я б и не парилась даже! Но все ж таки, вдруг гости какие забредут, надо красиво постараться Вот с этим топингом ты меня удивила Что за зверь такой иностранный...
"Та-да-да-да!
В моей личной гонке победили:
1. Торт "Кучерявый Иван" от Чаруси с первой страницы (меня..."
посмотрела, да в "Мишке", конечно, опечатка - надо стакан муки. А торт желейный делается очень просто, тем более Таня уже предупредила, на какие грабли наступила
(2):
Niysia GalAks
Здоровье – как счастье, если о нем не думаешь – значит, оно есть.