Согласно рекомендациям Национальной службы здравоохранения Великобритании, дети должны ежедневно съедать не менее пяти порций фруктов и овощей. Одну из таких порций может заменить стакан сока объемом 150 миллилитров.

Однако зачастую родители дают детям больше сока, считая его равноценной заменой свежим плодам. При этом фруктовые соки содержат большое количество сахара, который вызывает повреждения зубной эмали. Кроме того, негативное влияние на состояние зубов оказывает высокая кислотность соков.

В связи с этим Харли призвала изменить меню школьных столовых, заменив соки другими напитками, в том числе молоком и водой. Специалисты также рекомендовали выпивать небольшое количество воды после употребления свежих фруктов или заедать их продуктами с высоким содержанием кальция, например сыром. По словам стоматологов, это позволит смыть с зубов кислоту или нейтрализовать ее.