27-03-2015
Способ снизить спрос на вредные продукты существует
Уже по всему миру ведется борьба с табачной продукцией: упаковки из-под сигарет делают безликими, и на них размещают предупреждение о вреде, иногда сопровождаемое непривлекательными картинками с последствиями от курения. Эксперты предлагают использовать такой же метод в борьбе с вредными продуктами питания.
Диетологи обеспокоены тем, что люди больше стали приобретать вредные продукты, и яркая упаковка делает их привлекательнее, усиливая желание купить их. Особенно это заметно на примере детей. В ходе эксперимента было доказано, что дети легко запоминают яркую упаковку продуктов. Но стоило заменить ее на безликую, как дети сразу теряли интерес к продукту.
Правда специалисты не определились, у каких продуктов следует заменить упаковку. Вначале они предлагают просто разместить предупреждение на этикетке о вреде. Например, на высококалорийных и жирных поместить предупреждение о высокой концетрации жиров, которая может вызвать болезни сердца. Подобный метод будет эффективен, если одновременно будет введен запрет на рекламу вредных продуктов, повышены налоги и повсеместно размещены предупреждения об их вреде.
|