Наблюдение более чем за 23 000 матерей и их детей позволило проанализировать не только рацион, но и симптомы депрессии, тревожности, синдрома дефицита внимания и расстройства поведения у детей. Выяснилось: матери, активно потреблявшие вредные продукты во время беременности, рожали детей, у которых были явные проблемы с поведением (агрессия, раздражительность). А до этого ученые установили связь нездорового рациона матери и повышенного риска ожирения ребенка.

Дети, сами потреблявшие нездоровые продукты в первые годы жизни, пренебрегая овощами, были агрессивны, имели симптомы депрессии и тревожности. Ученые советуют искать полезные альтернативы вкусным продуктам, не отличающимся питательностью.

В список полезных альтернатив вошли морковь, сельдерей, огурец, обезжиренный йогурт, абрикосы, инжир, чернослив, несладкие сухие завтрак и каши на молоке, молочные напитки или несладкий сок, фрукты, запеченные бобы или картофель. Также специалисты предлагают делать полезные бутерброды, добавив к хлебу или лавашу постную ветчину, сыр, пюре из тунца, лосося или сардин и салат.