500 г творога
150 г маргарина
2-3 яйца
0,5 ч.л. соды
Способ приготовления:
Этот рецепт давно рассказала мне подруга, печенье легкое и вкусное!
Взять 500 г творога и размять в миске.
Сверху натереть на терке 150 г маргарина.
Все хорошо смешать, добавить 2-3 яйца, и 0,5 ч.л. соды гашеной.
Когда все перемешается, добавить муку и замесить тесто.
Тесто заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на полчасика.
Потом достать из морозилки, раскатывать на столе и вырезать стаканом кружочки.
Каждый кружочек присыпать сахаром, сложить пополам, еще раз сахаром и еще раз пополам - получится треугольничек, края я плотно прижимаю и один бочок обмакнуть в сахар или в смесь сахара с корицей.
Выложить печенье на противень и печь в духовке на 220 градусов С.
