150 г сл.масла,250 г творога,муки чтобы тесто отлипало от рук,примерно 1,5 ст,щепотка соли,2 больших яблока,сахар.
Масло растереть с творогом,доб. муку,соль-замесить тесто,разделить на 2 части и скатать шарики,поставить в холод на 10-15 мин.
Яблоки очистить,нарезать тоненькими пластинками.Тесто раскатать,выложить яблоками и хорошо посыпать сахаром,свернуть рулетом.Получится 2 рулетика,сверху смазать яйцом.Выпекать при средней температуре пока не зарумянится.
