Сколько хозяек, столько и вкусов.У каждого в семье, наверняка, есть своё традиционное или фирменное блюдо. Очень хочется побаловать себя и свою семью необычным, экстровагантным. Сейчас, конечно полно везде рецептов, но по картинке невозможно оценить вкусовые качества того или иного блюда. Девочки , давайте объменяемся рецептами своих любимых блюд.
Давайте делиться постными блюдами, кто и что готовит в пост?
Это смотря какой пост - если Великий, то тут не очень большой у нас репертуар,ведь рыбы нельзя. В основном грибами разнообразим своё меню, да в выходные балуемся креветками,кальмарами да мидиями. Муж у меня не любит овощных рагу. Когда жила одна, то проблемы не существовало - очень люблю рагу с вермишелью - нужно сделать зажарку из лука, моркови и томатного сока на растительном масле, в которую в самом конце добавляю отваренную вермишель. Сейчас совсем забыла это блюдо - муж не ест, а себе отдельно готовить не хочу. В Рождественский и Петров пост - разнообразные рыбные блюда - жаренная рыба, копченая,солёная,запеченная. Очень любим рыбные котлеты - делаю точно так же,как мясные,только вместо мяса - филе рыбы.
