Что чаще всего мы готовим из овощей?Банально и просто-салаты....А ведь наверняка у каждой из нас есть свое "фирменное" блюдо из овощей,проверенное временем,семьей,гостями..Давайте делится своими секретами!
Мы любим салатик такой: лист салатный + помидорка + перец болгарский + сыр (я гауду использую) - все это сбрызнуть лимоном и добавить приправу "Для овощных салатов"... Еще часто делаю Соте. - Это блюда на каждый день... А гостей иногда былую таким салатом: острый перец и чеснок вместе обжариваю на оливковом масле, затем их выкидываю, а в это острое масло закидываю креветки, обжариваю их до корочки. Креветки в мисочку и к ним добавляю помидоры-чери, натертый на крупной терке твердый сыр + рукола. Все это заправляем остатками все того же острого масла (со сковороды) и блюдо готово. Рекомендую)))
Десерты!!!!
Девчоночки,делимся вкусными,легкими и соблазнительными рецептиками десертов!!!!!!!
я в любой салатик овощной добавляю много зелени( у меня свой огород), а еще самое главное - семена кунжута. Вкус тогда салата совсем другой))) А вообще мой фирменный вариант - жарить овощи на огне, или в горшочках в духовке. А на каждый день салаты свежие)))
(3):
Таничка Слава Nepenthes
Я частенько готовлю овощную запеканку:отварная цветная капуста,помидоры,сладкий перец,немного отварной курятины(если есть,а нет-и не надо),2 яйца,1-2 ложки сметаны и майонеза,соль,перец по вкусу,несколько долек чеснока,небольшой кусочек твердого сыра.В форму выкладываем овощи и мясо(слоями или вперемешку),взбиваем яйца,сметану и майонез с солью,перцем и измельченным чесноком,полученной смесью заливаем овощи,сверху притрусить сыром и в духовку до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!
Обязательно сделаю на днях))) Прям слюнки потекли!
Еще люблю картофельный пирог.Отвариваем картофель,делаем пюре с добавлением яиц.Готовим начинку:в обжаренные грибы,добавляем нашинкованную морковь,лук кубиками,соль перец по вкусу-доводим до готовности.В смазанную маслом форму выкладываем слой картофельного пюре,затем посередине выкладываем начинку и закрываем оставшимся пюре.Можно сформовать рулет.Смазываем сметаной и в духовку до появления корочки.Начинку можно менять(хорошо будет с мясной).
(1):
Слава
Из овощей делаем салаты, овощное рагу, запекаем, тушим овощи.
wday.ru/food/advices/_article/karving-iskusstvo-sed obnoj-rezby/1/&pag=1 карвинг - искусство резьбы по овощам и фруктам
"http://wday.ru/food/advices/_article/karving-iskusstvo-sedobnoj-rezby/1/&pag=1 карвинг - искусство резьбы по овощам и..."
Искусство и впрямь классное.Очень кропотливое.Муж принес с работы книгу с обучением.Пробовала,но не хватает терпения и навыка.А у него получается,а у меня нет Даже с виду элементарный цветочек не могу
"Искусство и впрямь классное.Очень кропотливое.Муж принес с работы книгу с обучением.Пробовала,но не хватает терпения и..."
А я попробовала сделать шишку из моркови, терпимо получилось, хотя, конечно нужно обзавестись тонким ножом. Кстати, в нете есть неплохие видеоуроки - кому интересно.
"А я попробовала сделать шишку из моркови, терпимо получилось, хотя, конечно нужно обзавестись тонким ножом. Кстати, в..."
Да я диск вот весь просмотрела,по моему до дыр Кажется всё так легко.Сразу хочется сделать то,то,то.
ответ пользователю lenka-penka
Для меня муж заказал через интернет набор ножей, диск, альбом. Очень все подробно объясняется, интересно. Больше всех украшениями из овощей заинтересовался сын. Поэтому ножи попрятала (боюсь, что поранится).
"Да,я видела.А вы пробовали что не будь сотворить из этого? ..."
Нет, только вчера это увидела, да и не буду, наверно, без того идей и дел немеряно. Мне в таких случаях просто интересно понять, КАК это делается, а идея - замечательная, особенно для развития мелкой моторики рук, да и пространственного воображения.
"Да,я видела.А вы пробовали что не будь сотворить из этого? ..."
кажется, я там что-то напутала, я говорила об этом: video.hobby-live.ru/blog/origami/ , посмотрите, есть несложные варианты, можно попробовать с детьми. А особенно мне понравилось желто-зеленое ... не знаю что: video.hobby-live.ru/blog/origami/196.html Простите, что не в тему
Рекомендую))) 
wday.ru/food/advices/_article/karving-iskusstvo-sed
Даже с виду элементарный цветочек не могу 
