У меня есть. В моих дневниках. Найди фото моего ребёнка с мороженым. Там написан рецепт.
(2):
Nezabudka Jalo
Спасибо, Светик!
Сейчас ссылочек поищу только что видела, что выкладывали!
Все хочу попробовать, но руки не доходят.... 1. Состав: Йогурт (здесь "Снежок". Не ту коробку в магазине схватила, не посмотрела) Мороженая смородина (или любые ягоды) Взбить блендером. Вылить в чашу, убрать в морозилку. Тщательно перемешивать каждый час, чтобы не кристаллизовалась смесь и так, пока мороженое не будет готово, т.е. не загустеет до нужной консистенции.
Фото и рецепт отсюда: vkontakte.ru/fave#/fave?filter=photo§ion=likes& z=photo-119895_256193103%2Fliked118540599
2. 500 гр.жирного творога (у меня домашний творог, только-только отогретый) 200 гр. мороженных ягод (у меня клубника) 100-150 гр.сахарной пудры Ягоду измельчить,если надо-измельчить и творог. Все ингредиенты смешать,выложить в миску,и поставить в морозильную камеру до полного замораживания(у меня ушли на это сутки).
а это вот: vkontakte.ru/fave#/fave?filter=photo§ion=likes& z=photo-119895_256298717%2Fliked118540599
"У меня есть. В моих дневниках. Найди фото моего ребёнка с мороженым. Там написан..."
Света, спасибо за рецепт мороженого. Давно прочитала у тебя, все никак руки не доходили. И вот сегодня я, наконец-то, сделала мороженое. Супер! очень вкусно. Единственное, на мой вкус можно поменьше сахара и лимона. А в целом изумительно
Света, извини, печатаю твой рецепт..... Уж очень просят
Мороженое: 0,5 литра сливок жирных 33 % 200 гр. сахара (я бы положила поменьше) 5 яичных белков 100 гр. сахарной пудры 1/2 ч.л. ванильного сахара лимон
Сливки смешать с обычным и ванильным сахаром, довести до кипения, варить на слабом огне около 20 минут. Остудить, взбить до загустения. Взбить белки с сахарной пудрой, добавить сок лимона (я добавила сок целого лимона, мне кажется много, в след. раз выжму сок половины лимона). Затем порциями ввести белки в подготовленные сливки, перемешать, переложить в контейнер, накрыть и в морозилку. Через 3 часа еще раз взбить, и снова в морозилку на 2 часа. Все, мороженое готово. Приятного аппетита
(1):
SVETLANKA
у меня еще проще рецепт forum.say7.info/post2213800.html#2213800, там всего два ингридиента, а получается суперски вкусно
"с творогом делали-не понравилось! тот же творог только..."
Спасибо, буду знать! У меня как-то руки не дошли до сих пор...
Я обьяснила, что мороженое едят только взрослые... не просит да и я не ем при ней, а вообще стараюсь редко есть его, хотя жутко люблю)
Я делаю себе мороженое но думаю, что и деткам можно: морожена клубника - размораживаю, мою, взбиваю в блендере с жирными сливками, добавляю ванильный сахар. Раскладываю по креманкам и замораживаю, очень вкусненький десертик. Только чтобы не был лед сплошной, нужно брать жирные сливки.
В 100 г. воды растворить сахар, сварить густой сироп. Положить в него вишни, сварить, снять с огня и охладить. Желтки хорошо растереть с сахаром, смешать с вишнями (вынутыми из сиропа) и взбитыми сливками. Выложить в форму и заморозить.
vkontakte.ru/fave#/fave?filter=photo§ion=likes&
