Тушу мясо, а потом с пюре Ням-ням! Котлетки делаю, пельмени - сама, непокупные. Старшая дочка любит макароны по-флотски. Ещё варённое мясо с яйцом, зел. горошком. Сварить всё(мясо, яйца), мелко порезать, добавить горошек, смешать - типа салата, детки любят есть.
Очень просто)Прокрутить мясо через мясорубку.Отдельно замочить хлеб в молоке без корок.Соль,перец.перемешать хлеб с фаршом и прокрутить ещё раз через мясорубку.Отдельно я взбиваю белки до пышной пены.Аккуратно перемешиваю с фаршем,выкладываю в форму и ставлю в духовку.Темп-ра 160град.Желательно сверху накрыть фальгой.30-40 мин и готово.
"Замечательный рецепт! Скажите, а в микроволновке его делать можно, а то у меня духовки нет :-( :-( ..."
Нельзя.Блюдо будет сухим и не сочным Но если есть пароварка,то в ней можно.Или на водяной бане.
Где-то тут мне подсказали салат - мясо перекрученое, горошек и сметана - супер! Я сегодня сделала, так Мишка уплел так, что он столько мяса не съедал, очень вкусно, теперь буду делать его всегда
"Очень просто)Прокрутить мясо через мясорубку.Отдельно замочить хлеб в молоке без корок.Соль,перец.перемешать хлеб с..."
Лена, спасибо огромное за рецепт Сейчас приготовила, малыш слопал целую тарелку, я тоже ( под шумок). И сейчас сытые и довольные пойдем гулять. Очень вкусно!!!
Детям очень нравится! 
Анют,незачто 
