Праздники закончились. Начались рабочие будни. Времени не хватает катастрофически! Я решила, что буду жертвовать временем, которое уходит на приготовление еды. Нет, ну по выходным можно побаловать свое любимое семейство и блинчиками со сгущенкой и салатиком хитреньким, вкусненьким . А вот в обычные дни есть только 20 минут на приготовление обеда. И 2 конфорки (духовки нет). Есть предложения. Кто рискнет предложить меню из первого, второго и, желательно, компота? Заранее спасибо!
попробую рискнуть про первое есть много интересных экспресс супчиков зависит от возраста кушающих например филе курочки мелко-мелко режется обжаривается заливается водой добавляете вермишель паутинку консервированную кукурузу соль-зелень по вкусу варим 5-10 минут до готовности веримишели далее итальянский суп мелко режете ветчинку или колбасу добавляете зеленый горошек кукурузу если есть вареную картошку если нет не обязательно заливаете томатным соком+ соль-зелень гренки сметана по вкусу суп из рыбных консервов думаю рассказывать не надо это воспоминания из моего детства маме тоже было постоянно некогда далее второе пока варится супчик на сковородку меленько режем филе куриных грудок, свиную вырезку, колбасу, фарш, что нибудь одно то что есть в холодильнике быстро обжариваем добавляем лук-морковку еще пару минут пассеруем потом туда же вермишель паутинку или очень мелкие макароны типа буковок прямо сухие обжариваем чтобы макароны стали золотисто-коричневого цвета заливаем водой или бульоном накрываем крышкой уворачиваем газ до минимума и через 10-15 минут получаем превосходный плов экспресс компот развести варенье водой))))))))))))))))) надеюсь помогла)))))
(3):
Tanusik Teacher Марус_я
суп из плавленного сырка ,не долго делается если отсчет времени с момента закипания воды) ,а если серьезно про быструю готовку полуфабрикаты ,на раскаленную сковородку фарш и свеж замороженную зелённую фасоль 10 мин помешивая и готово , смеси овощные подходят как для гарниров так и для супов ,мне из этих смесей гавайская нравится , рыба если не мороженная не долго варится или припускается ,кашки в пакетиках , печенку большими кусками нажарить по три мин с каждой стороны , только перед тем как жарить горячей водой обдать можно и из под крана , для мягкости .
Здорово! На недельку уже можно составить меню! Девочки присоединяйтесь. Ведь у каждой из нас бывают ситуации, когда семью надо быстро накормить, а ведь домашние хотят, чтобы еще и очень вкусно было. Valliyka, насчет компота мне понравилось. В термосе всегда держу кипяток. Когда только начинаю готовить, заливаю кипятком несколько столовых ложек варенья, режу 1 яблочко, достаю из морозилки свою родную смородину или черноплодку. Когда, готовы остальные блюда ставлю на огонь совсем не надолго в маленькой кастрюльке. Выключив, сразу наливаю в кружки - остывать. Успеваю. Варенье великая штука!!! Про буковки здорово, что напомнили, сын обожает. Сразу вспомнила, что можно приготовить молочный супчик с такими макаронками: звездочками, машинками, буковками (обидно, что они только английские, русского алфавита давненько не встречала). Valia, а гавайская смесь, что в составе. Мы по магазину ходим с четки списком, мне по сторонам поглазеть муж не дает - бери и беги. Время - самый важный ресурс! Поэтому, не всегда получается дома нафантазировать, что приобрести новенькое и интересненькое. СПАСИБО, ДЕВОЧКИ! Продолжим? Делитесь опытом, не жадничайте
Какая прекрасная тема!!!! Спасибо за неё!!!! И за ваши рицепты, пригодились!!!! У меня тоже нет духовки и мучаюсь с двумя комфорками. Да и времени, естественно... Самый быстрый суп это с фрикадельками. Из фарша делаем шарики и кидаем в кипящую воду, а потом добавляем туда всё что есть в холодильнике по желанию (картошка, капуста, горошек и т.д.) зажарка по желанию, но я с ней больше люблю, так вкуснее. Ну и что может быть быстрее макарон по флотски? Я думаю как их делать рассказывать не надо все и так знают.
Так что вот!!!Как что ещё вспомню обязательно напишу!!!
(3):
Teacher Марус_я axen
Быстрее макарон по флотски - макароны с творогом и сметаной. Муж первый раз посмотрев - поморщился, попробовал и теперь хоть каждый день готовь ест с удовольствием всегда. Когда нет времени на готовку - лучший вариант. Естественно, если молочное любите
(2):
Tanusik Teacher
ответ пользователю МамаНатка
Маленький уточняющий вопрос. Макароны с творогом (ленивые вареники) Вкусно точно!!! Со сметаной как быть? Ее добавлять уже к готовому блюду? (типа каждый сам себе в тарелочку добавит?) И можно ли в это блюдо добавить сахар? Я чувствую сын просто потребует сахарницу
Это уже на ваше усмотрение. У нас папа ест соленые, а мы - сладкие. Я творог растираю в отдельной мисочке со сметаной, получается творожная масса. При чем, чем лучше разотрешь, тем вкуснее есть. Потом кладу папе в тарелку (солит он себе сам), а в остальное количество добавляю сахар и кладу нам в тарелки. Добавляем горячие макароны, перемешиваем и вперед Если все едят одинаковые, то можно прямо в кастрюле перемешать, у меня так мама делает. Ох, дольше писать, чем готовить
а еще макароны с тертым сыром тоже бесподобно вкусно в гавайскую смесь входит кукуруза болгарский перец горошек и рис я больше люблю мексиканскую смесь там кукуруза фасоль стручки горошек и болгарский перчик действительно и на первое и на гарнир можно приготовить если времени есть чуть побольше можно приготовить супер-ленивые голубцы берем глубокую сковороду обжариваем фарш+лук-морковка сверху насыпаем тоненьким слоем рис солим посыпаем специями сверху слоем потолще мелко рубленную капусту заливаем кипятком чтобы только закрыло капусту закрываем уворачиваем и не трогаем минут 20 в это время можно своими делами заняться или первое кушать начать перед подачей хорошо перемешиваем добавляем кетчуп-сметану по вкусу.
(3):
Слава Teacher axen
Клево! Девчонки, кто с нами? Может сладенькое подскажете?
а в творог, если соленый, еще можно зелень и чуть-чуть чесночка. Смесь я тоже предпочитаю мексиканскую, но делаю так: в толстой чугунной сковороде на подсолнечном масле обжариваю лук, засыпаю рис(без воды), помешиваю, за 5 мин. он становится полупрозрачным, добавляю смесь, она дает еще немного жидкости. Потом, если есть необходимость, добавляю воду. Получается рассыпчатый овощной "плов"- гарнир.
Нна десерт можно такой коктейль:банан+стакан молока+сахар по вкусу и в блендер или миксером взбить!Вкусно!
"Нна десерт можно такой коктейль:банан+стакан молока+сахар по вкусу и в блендер или миксером взбить!Вкусно! ..."
Пробовала - класс! но лучше с кефиром, по-моему.
экспресс сладости без духовки сложно но можно покупаете слоеное готовое тесто лучше пластинками а не рулончиком оно быстрее оттает приходите домой сразу открываете и в теплом помещении на доску посыпанную мукой кладете 5-10 минут оно оттаивает потом слегка раскатываете режете на квадратики кладете внутрь бананы творожную массу курагу без косточек прямо целую или чернослив ягоды-варенье лучше не стоит вытекут склеиваете в треугольнички и обжариваете в масле потом на бумажную салфеточку чтоб лишний жир убрать эконом вариант в качестве начинки использовать сахар с корицей творожную массу с яйцом и мукой лепите сырники и жарите тоже недолго
(1):
Марус_я
а банановый коктейль самый вкусный с мороженым сезонный десерт мороженое или кефир-молоко или ряженку тоже вкусно будет кому что нравится в блендер туда же столовую ложку какао туда же хурму без кожи и косточек и взбиваем
Всем привет!!! Классная тема!!! Девочки я поделюсь своим любимым и самым быстрым рецептом!!! Назвала я его :"Горячий салатик!" Я тоже большая любительница различных смесей( мексиканская, гавайская и т.д.) Но их нужно тушить, варить или жарить, а это все таки не большое, но время... Я, как то попробовала просто уже готовые консервированные кукурузу и зеленый горошек в микроволновку и добавить майонезик или сметанку...))) Мне так понравилось!!! Я в начале беременности, вообще без этого блюда не могла... К тому же, когда тушишь или жаришь смесь все время почему то получается островато, а у меня проблемы с желудком :(, так вот кукуруза с горошком просто находка! Всем рекомендую попробовать!!!Приятного аппетита!
(1):
Марус_я
кстати о салатиках про них то мы забыли продается такая смесь у бондюэля в баночках мексиканская зовется можно ее взять можно самим собрать берете банку кукурузы банку горошка банку фасоли можно добавить тунец в собственном соку сливаете жидкость перемешиваете содержимое банок добавляете по вкусу свежих овощей какие в холодильнике найдете заправляете сметанкой это полезнее и вкуснее чем майонезом зеленью посыпали сухариками-гренками украсили можно сыру сверху тертого насыпать или орешков любых молотых на что фантазии хватит и вуаля 5 минут на салат.
(1):
Марус_я
А у меня самый быстрый салат: по банке - белая фасоль и кукуруза, пачка сухариков(чаще сама делаю), пара зубчиков чеснока, майонез. Только сухарики добавлять за 5 минут до подачи на стол, чтобы не успели промокнуть и в кашу превратиться. Время на приготовление=открыть банки+все перемешать!
(1):
Марус_я
Ой, вспомнила. Квашеная капуста+тоненько порезанный лучок+ подсолнечное масло(немножко)+томат. Томат беру домашний, с косточками, летом заготавливаю побольше. Если нет домашнего, можно заменить томатом из лечо или густым томатным соком.
Ура! Азартненько становится! А салатики? Действительно, многие из них быстро готовятся! Я углядела уже несколько рецептиков. Похвастайтесь, если есть свой фирменный?!
