Первым дегустатором моего пирога была Лиза. Не дав ему остыть, она с нетерпением стала пробовать и при этом нахваливать. Раз Лизе понравилось, а разве может быть лучшая похвала, чем похвала из уст ребёнка !!!
Так что я была спокойна за его вкусовые качества и со спокойной совестью подала его к столу.
Тема Фирменное блюдо, 6 стр:
Всем рекомендую вот это чудо - печенье Брауниз. Рецепт у видела у Ники нашей (Shekastik) в блоге. Приготовила и влюбилась. Очень легко и очень вкусно. И недорого.
Кратко:
170 г сливочного масла
120 г темного шоколада
2 яйца
200 г сахара
40-50 г муки
пол чл соли
100 г грецких орехов
Масло с шоколадом растопите в микроволновой печи. Яйца взбейте с сахаром - недолго.
Соедините обе смеси. Добавьте просеянную с солью муку. Орехи нужно слегка обжарить и крупно порубить. И добавить в готовое тесто. Перелейте тесто в форму, выложенную бумагой для выпечки. Выпекайте при 175 С в течение 30-40 минут. На последних минутах пробуйте пирожное спичкой - когда на ней начнут оставаться влажные крошки, смело вынимайте. Остудите на решетке полностью. Потом нарежьте на квадратики. Внутри оно должно быть слегка сыроватым.
Подробности здесь: (ссылка в комментарии не проходит).
Вообще у них там очень много интересного.
А в телике недавно видела подобное готовили - добавляли еще коньяка немного. Теперь вот хочу попробовать с каким-нибудь спиртным. Думаю, будет вкусно!
Такой тортик 
Галь, а что такое БРАУНИЗ ???