Принесли мы с дачи целую охапку щавеля и крыжовника. Ну уж коль я обладаю таким несметным богатством, то что меня останавливает испечь пирог со щавелем !!! Предвкушая как быстро в нашей семье уходят печёности, решила не мелочиться и сразу испечь ДВА пирога.
на одну порцию столовая ложка крахмала и 5 ложек сахара. (Щавель хорошенько помять, что бы он дал сок). и карамелек не забудьте(для сочности и аромата).
А крыжовник действительно есть, но не совсем ещё спелый- в самый раз для пирога !!!
