4желтка,2 белка взбить с стаканом сахара,добавить 1,5 стакана муки,внилин,200мл молока.Взбить все.Выложить в форму смазанную маслом персики половинки консервированные.Залить тестом.Сверху посыпать стружкой миндаля.В духовку на 40 минут при 180 градусов.Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и разрезть на кусочки.Обожаю рецепты,чтоб с тестом не возиться особо и чтоб вкусно было.))))
Вместо персиков можно свежую вишню взять,яблоки,груши,да что угодно,главное фрукту вниз,а тесто сверху.И без миндаля ничего наверное,но я сыпала,а можно же вообще орехи еще насыпать любые.На каждый день, удобно,быстро и вкусно.
Обязательно надо попробовать 
