Я детям омлет готовлю в мультиварке на пару. Такой вариант блюда очень полезен, ведь при приготовлении не требуется ни капли масла. Источник: https://woman365.ru/recipes/omlet-v-multivarke/ У меня, правда, в мультиварке омлет всегда отличный - пышный, сочный, очень легкий и вкусный. Я думаю, что этот рецепт вам подойдет: 3 яйца, 1/2 стакана молока, соль по вкусу. Взбиваю и выливаю в дополнительную емкость ( у меня из жаропрочного стекла), в чашу мульти немного воды где-то 1 л, ставлю емкость и включаю режим "суп" на 35 мин. Получается очень нежный паровой омлет в мультиварке. Можно посыпать сверху тертым сыром и рубленой зеленью.
Белковый омлет рецепт Белковый омлет в микроволновке разрешается употреблять больным панкреатитом даже в периоды обострения, он пользуется популярностью у детей и спортсменов. Калорийность белковой запеканки составляет около 74 ккал, что делает блюдо пригодным для рациона людей, следящих за фигурой. Вам понадобятся: яйца — 3 штуки; молоко — 1 столовая ложка; зелень — по вкусу; соль, перец. Приготовление Отделите желтки от белков. В высокой емкости взбейте белки с молоком до вспенивания. Посолите, сдобрите перцем. Мелко нашинкуйте зелень и отправьте к белкам. Перемешайте. Прикройте емкость крышкой и отправьте в СВЧ на 3 минуты при мощности 500-600 Вт. Блюдо готово! Приятного аппетита!
С морепродуктами в сковороде Омлет с добавлением морепродуктов станет ценным источником йода, белков, редких микроэлементов (селена, таурина), незаменимых кислот (лизина, аргинина), а также жирных кислот Омега 3, что позволяет использовать его в спортивном или диетическом питании. В мясе мидии содержится четверть суточной нормы витамина Е, отвечающего за укрепление иммунитета и восстановление обмена веществ, являясь отличной профилактикой онкологии. Вам понадобятся: яйца — 3 штуки; молоко — ѕ стакана; мидии — 100 г; щупальца осьминога — 100 г; оливковое масло — 3 столовые ложки; соль. Приготовление Обжарьте морепродукты на сковороде с добавлением масла до готовности. Смешайте молоко, яйца и соль в отдельной емкости. Морепродукты залейте омлетной массой и, накрыв крышкой, готовьте на небольшом огне 4-5 минут. Готово!