Девочки напишите пожалуйста, кто что вкусного будет готовить на Пасху, или просто какой-нибудь фирменный рецепт.
Суп-пюре из овощей с жареными грибами
бульон овощной - 1,2 л капуста цветная - 1 кочан картофель - 1 шт лук репчатый - 1 шт грибы (белые, лисички) - 300 г сливочное масло - 2 ст. л. масло оливковое - 4 ст. л. молоко - 2 стакана сливки густые - 100 г зеленый лук рубленый - 2 ст. л. Инструкция:
Грибы нарезать ломтиками и обжарить на оливковом масле, добавить соль и перец. Капусту разбобрать на соцветия и нарезать. Картофель и репчатый лук нарезать кубиками. Овощи слегка обжарить на разогретой сковороде на сливочном масле, добавить немного воды и тушить около 10 минут под крышкой. Залить овощи горячим бульоном и довести до кипения. Добавить молоко и снова довести до кипения, посолить и варите суп до готовности. Влить в суп сливки и взбить блендером, а затем прогреть, но не доводить до кипения. В каждую тарелку с супом добавить грибы и посыпать зеленым луком.
( стащила тут: vsemvkusno.ru/recipes/view/1627 )
приятного аппетита.
(1):
Stefane
Салат с шампиньонами 2-3 средних помидора 200 гр. резанных шампиньонов 100 гр. сыра 1 большое яблоко (грушовка, семеринка) 3 яйца Помидоры нарезать тонкими дольками, каждую дольку на 8 частей, чтобы получились "треугольникчки". Шампиньоны поджарить на растительном масле, остудить. Сыр, очищенное от кожуры яблоко, белок яйца натереть на крупной терке, желток на мелкой. Уложить все слоями - помидоры, грибы, яблоко, сыр, белок, желток - залить майонезом. готовить перед подачей на стол, яблоко можно сбрызнуть лимоном, чтобы не темнело
(2):
НиКа Stefane
.Конфеты из детской смеси «Малыш» с мороженым. Купить2 пломбира. Мороженое разморозить до состояния сметаны и постепенно добавить детскую смесь. Получится густая конфетная масса, из нее сделать шарики, из обсыпать сухой смесью или какао ..можно в кокосовых стружках.Поставить в холодильник для застывания Вариант: в каждый шарик положить орех, кусочек шоколада.
(3):
lenka-penka НиКа Stefane
ответ пользователю Cu6upb
Ах, как вкусно! Спасибо!!!
У меня муженька пристрастился - не оторвать теперь! Мы это дело называем ленивым штруделем. Делается ровно за 10 минут! Обычный тонкий лаваш смазать растопленным маргарином и на половину пласта лаваша выложить начинку. скатать это все дело в рулет, смазать сверху еще раз маргарином и в духовку на 5-8 минут при температуре 200. Начинка любая - яблока и груша кубиками с корицей, сухофрукты куочками, орешки, ягодки,.... Подаю посыпав сахарной пудрой и, если есть, с мороженным.
vsemvkusno.ru/recipes/view/1627 )
